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Naturavino Roma, nuova sede a Villa Bonelli per l’enoteca di vini naturali
Naturavino Roma. “Naturavino è la sintesi di ciò che vogliamo proporre, solo vino naturale. La parola natura ci ricorda il […]
vini naturali
Eventi
ViniVeri 2022, l’evento torna in presenza a Cerea dall’8 al 10 aprile
ViniVeri 2022. Da venerdì 8 a domenica 10 aprile 2022 va in scena la 17esima edizione di ViniVeri, presso l’Area […]
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Giano al W Rome Hotel, la prima volta di Ciccio Sultano a Roma
Giano al W Rome Hotel. Il costante declino che ha subìto via Veneto e in generale il rione Ludovisi negli […]
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Circoletto Roma è il nuovo progetto di Trecca al Circo Massimo tra gastronomia vintage e vini naturali
Circoletto Roma. I fratelli Trecastelli, di cui abbiamo ripercorso le tappe qui, avevano maturato già da tempo l’idea di un locale […]
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Dolia a Gaeta: vini naturali e prodotti del territorio nel nuovo progetto di Francesco Apreda e della cantina Fra I Monti
Dolia a Gaeta. Un progetto nato dall’incontro tra lo chef stellato Francesco Apreda e i giovani imprenditori vitivinicoli Elena Di […]
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Trecca a Roma, cucina verace e lirica delle frattaglie: “La formalità eccessiva ci ha stancato”
Trecca a Roma. Non amano le etichette i fratelli Trecastelli, che in tre anni hanno rivoluzionato il locale di famiglia […]
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Marzapane a Roma: cambio sede e due new entry (tra cui una brace a legna)
Marzapane a Roma. Da Via Velletri si sposta poco distante, in zona Flaminio. “Dopo tanti mesi di fermo ho avuto modo […]
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Enoteca L’Antidoto Roma, vini naturali e un apprendista stregone tra i vicoli di Trastevere
Enoteca L’Antidoto Roma, vini naturali e un apprendista stregone tra i vicoli di Trastevere. “Dobbiamo avere passione, perché se non […]
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Bentōteca Milano, apre lo spin off di Tokuyoshi con bento, udon kit e vini naturali
Bentōteca Milano. Pur con tutti i dubbi e titubanze del caso la ripartenza si avvicina. Il mondo della ristorazione tenta […]
Er Murena
Vini naturali, Falcione (Van): “Vi spiego perché non sono una moda. E perché sulla solforosa si è esagerato”
Vini naturali, Falcione (Van). Sabato 17 e domenica 18 marzo alla Città dell’Altra Economia, a Roma, torna Van, la nuova […]
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Da Enzo al 29 Roma: trattoria tipica con prodotti a Km0 e vini bio nel cuore di Trastevere
Da Enzo al 29 Roma. Un locale con cucina tipica e prodotti di qualità, una cantina fornita e ricercata, un […]
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Les Vignerons Trastevere: trasloca la bottega romana dei vini naturali
Les Vignerons Trastevere: trasloca in via Mameli la bottega romana dei vini naturali. Data prevista di apertura: giovedì 3 marzo 2016. […]
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Altura Litro sull’isola del Giglio, vini naturali e pesce di giornata nel temporary restaurant dell’estate 2015
Altura Litro sull’Isola del Giglio. Tempo di vacanze, tempo di fughe dalla città rovente, destinazione mare. Sull’Isola del Giglio dal […]
Recensioni
Pastella a Roma, la friggitoria gourmet con champagne nel cuore di Montesacro
Pastella a Roma, friggitoria gourmet a Montesacro. Ho letto che le cose più buone creano dipendenza. Non a caso c'è una […]
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Vignaioli naturali a Roma 2015, tornano i vini artigianali
Vignaioli naturali a Roma, 7-8 febbraio 2015. Torna anche quest'anno la manifestazione sui vini naturali organizzata da Tiziana Gallo. Quest'anno, […]
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Gusto Nudo 2014 a Bologna, vini naturali ed eretici al Senza Filtro
BOLOGNA. Gusto Nudo, la Fiera dei vignaioli eretici giunta alla alla settima edizione, inizia domani, sabato 3, fino a lunedì […]
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Vini naturali a Milano e Roma, doppio appuntamento con i Vignaioli
Vini naturali, doppio appuntamento a Milano e a Roma. Si parte questo week end da Milano con la Fiera dei […]
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Resistenza naturale, arriva il nuovo film di Nossiter sui vini naturali (e va subito a Berlino)
Resistenza naturale Si chiama Resistenza naturale (Natural Resistance) ed è destinato a far discutere il nuovo film di Jonathan Nossiter. […]
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Natural Critical Wine 2013 a Roma, weekend con i vini naturali dei contadini critici
Natural Critical Wine si tiene a Roma questo weekend, sabato e domenica 12-13 ottobre 2013. Si parla tanto di vini naturali, […]
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Vini naturali, il Pd Fiorio attacca con un’interrogazione. E Les Vignerons replica: “La solita farsa”
Vino naturale, il Pd Massimo Fiorio attacca. La notizia l'ha lanciata su Facebook Elena Pantaleoni (nota produttrice di vini naturali) […]
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Vini naturali, finale in bellezza lunedì al Kino con il Cesanese di Damiano Ciolli e degustazione alla cieca
Gran finale lunedì al Kino: si fa il punto complessivo sui fenomeni dei vini naturali e si beve lo straordinario […]
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Naturali si nasce o si diventa? Parte al Kino “Te li do io i solfiti”. Oggi Cantine dell’Angelo e Cantina del Barone
Oggi, al primo incontro del corso sui vini naturali "Te li do io i solfiti" (le iscrizioni sono ancora aperte […]
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Lunedì parte “Te li do io i solfiti”: tutti i produttori del corso sui vini naturali
A Vinitaly, uno spaesato passante, passando vicino al recinto del Vivit, chiedeva sinceramente stupefatto: "E che sarebbero ora, questi vini […]
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Vini naturali, il punto di Bietti
di Paolo Scandale © Il Fatto Quotidiano / Puntarella Rossa Un calice di polemiche, distinzioni e dubbi. Il dibattito sviluppatosi attorno al […]
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Vini naturali a Milano, non era facile ma abbiamo trovato cinque locali dove berli
di Romina Cattaneo Nonostante i riflettori puntati sui vini naturali, Milano fa ancora fatica a vedere la luce. La vendita […]
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Grillo vino naturale o Tavernello?
Che vino sono i nostri politici? Bersani un Chianti classico, Berlusconi un Cabernet Sauvignon. Il giochino un po' scemo ma […]
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Vini naturali e Puntarella su Repubblica
Ieri, paginone su Repubblica (qui) sul vino naturale, con richiamo in prima pagina e bella citazione di Puntarella Rossa, indicato […]
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Vini naturali, risposta al Gambero
"I vini d'avanguardia d’oggi sono una risposta reale al genocidio biologico che la moderna agricoltura ha imposto all'umanita". Riceviamo e […]
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Bettane e Gambero vs vini naturali
Te lo do io il vino naturale, scrivono sul numero in edicola del Gambero Rosso Michel Bettane e Thierry Desseauve. […]
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Arianna Occhipinti, 30 anni inebrianti
Sui vini naturali siamo stati troppo combattenti, abbiamo esagerato. All’inizio forse era giusto così, perché dovevamo farci sentire, dovevamo gridare […]
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Montesacro, vini naturali Organicool
Finora a Roma c'era solo Les Vignerons (qui), affiancata da Bulzoni e Bibenda. Ma per la gioia di chi odia solfiti e […]
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Nossiter, lezione sul vino (naturale)
Jonathan Nossiter ci riceve nella sua casa romana di Trastevere. Fuori dalla porta, un cartone di vino Emidio Pepe. Dentro, […]