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Tac a Roma, Seu fa il bis e apre a Mostacciano con pizza romana e vini naturali
Tac a Roma. L’attesa è finita: il 24 gennaio 2024 Pier Daniele Seu e la moglie Valeria Zuppardo aprono le porte […]
pizza romana
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World Pizza Day 2024: otto pizze iconiche da provare (e riprovare) a Roma
World Pizza Day 2024. Il 17 gennaio è la giornata internazionale della pizza, uno dei piatti più amati della tradizione […]
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Casa Consorti a Roma, qui si possono assaggiare quattro tipologie di pizza
Casa Consorti a Roma. “I miei genitori avevano una trattoria-pizzeria in zona Bravetta, dove praticamente io e le mie sorelle […]
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Brucio La Romana, a piazza delle Coppelle arrivano pizza scrocchiarella e cucina della tradizione
Brucio La Romana. Da quando Brucio è arrivato in piazza delle Coppelle, era maggio 2022, ne ha fatta di strada. […]
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Crunch Roma, a Talenti c’è una nuova pizza romana
Crunch Roma. A febbraio 2021, sulla Nomentana, nella parte nord est della città, ha aperto Dazio (ve lo avevamo raccontato […]
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Svario Roma, a Montesacro pizza romana, cocktail e coworking
Svario Roma. Tra le varie nuove aperture di cui vi abbiamo parlato in questi ultimi anni difficili non sono mai […]
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Pizzeria L’Elementare Roma, intervista a Mirko Rizzo: “Le sedi di Parco Appio e Trastevere ispirazioni del lockdown. La pizza da non perdere? Rossa e funghi”
Pizzeria L’Elementare Roma. Come si finisce dalla Marina Militare allo stare davanti ad un forno a legna? Questa è la storia […]
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Pizzeria Ai Marmi Roma, la storia dell’Obitorio che sforna pizze romane da 90 anni
Pizzeria Ai Marmi Roma. Fa un certo effetto entrare Ai Marmi e non essere risucchiati dal brulicante via vai di […]
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Tac di Seu Pizza Illuminati apre a Ostia con la pizza romana
Tac di Seu Pizza Illuminati apre a Ostia con la pizza romanay. Apertura e ristorante nella stessa frase non stanno […]
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Jacopo Mercuro e il nuovo 180g, Roma: “La mia pizza cambia casa ma resta a Centocelle. Farci affossare dal Covid? Non se po’ fa’”
Jacopo Mercuro e il nuovo 180g, Roma. “180g sarebbe un caso da studiare”, è una delle prime cose che mi dice […]
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Sami El Sabawy di A Rota, Roma: “Torniamo alla pizza romana con il mattarello, non ha nulla da invidiare alle altre”
Sami El Sabawy di A Rota, Roma, intervista. Alla mano, schietto e con tanta voglia di dimostrare. Sami El Sabawy, […]
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180g Pizzeria Romana Roma, a Centocelle arriva la tonda “scrocchiarella”
180g Pizzeria Romana Roma, a Centocelle la tonda di Rizzo e Mercuro. Fino a pochi anni fa era un quartiere bistrattato […]
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Spiazzo Roma, pizza gourmet (né romana né napoletana) e ‘lingotti’ fritti a Ostiense
Spiazzo Roma, pizzeria Ostiense Tel. 065562738. Una pizza né romana né napoletana ma sicuramente più vicina ai gusti della Capitale: […]
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Prelibato a Roma, il panificio con cucina di Stefano Preli conquista Monteverde
Prelibato a Roma, panificio con cucina. Panificio, pizzeria al taglio o streetfood? Questo ibrido gourmet sboccia lo scorso 11 marzo in […]
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Carapina a Roma: inaugurazione street food per la gelateria di via dei Chiavari (con Dandini, De Bellis, Roscioli e tanti altri)
Carapina a Roma. Prendi un collettivo gastronomico gourmet e uniscilo in un cammino di bontà condito dal dj-set di Giorgio Scarselli (chef, dj […]
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Enzo Coccia, show pizza cooking al Kino:”Vi presento la mia pizza fritta. La romana? Commerciale, la napoletana non ha eguali”
Un'occasione da non perdere, un evento organizzato da Puntarella Rossa insieme al cinema-bistrot il Kino: Enzo Coccia, celebre pizzaiolo napoletano, […]