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Gusti diversi – conserve di carattere, un progetto di solidarietà gourmand
Gusti Diversi – Conserve di Carattere: un progetto di solidarietà gourmand che sarà presentato pubblicamente sabato 27 e domenica 28 […]
Articoli di Alberto Gabbrini
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Trattoria Monte Donato a Bologna: vista eccezionale, ma la cucina?
Trattoria Monte Donato a Bologna, sera d'estate: cosa c'è di meglio di una trattoria sui colli, magari con terrazza vista città? Brezza […]
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I migliori aperitivi di Bologna: una guida ragionata tra locali storici e novità glamour
I migliori aperitivi di Bologna: birre, cocktail, spritz e stuzzichini per le prime serate estive. Procediamo a passo spedito dentro l'estate con tutte […]
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Sartoria Gastronomica a Bologna: gestione al femminile a tanta (ottima) carne sul fuoco in piazza Aldrovandi
La Sartoria Gastronomica a Bologna, in Piazza Aldrovandi, a pochi mesi dall'inaugurazione si è già fatta notare parecchio in città. Questo […]
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Il Lestofante a Bologna: un piccolo locale orgogliosamente romagnolo che ci ha conquistati
Il Lestofante di Bologna compie un anno: birre artigianali e vini di produzione propria, piadine e salumi eccezionali, in trenta […]
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Mercato di Mezzo a Bologna: rilancio riuscito del vecchio mercato coperto o supermercato per turisti?
Il Mercato di Mezzo a Bologna ha inaugurato due settimane fa. La struttura ottocentesca che un tempo ospitava i banchi […]
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Well Done Bologna, un successo immeritato per l’hamburger gourmet
Well done ha introdotto l’hamburger gourmet a Bologna. Quando aprì il primo Well Done Burger, in via Fioravanti alla Bolognina, […]
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I migliori cocktail bar di Bologna: guida critica e ragionata ai 5 indirizzi top
I migliori cocktail bar di Bologna. Cominciamo con una doverosa premessa storiografica: quando si parla di cocktail a Bologna, in […]