Tutto esaurito e gran successo per il corso di aprile "Mai fidarsi dei sommelier". E allora, viste le richieste, a maggio abbiamo deciso di triplicare. Puntarella Rossa mette in cantiere ben tre corsi-degustazioni: uno di avvicinamento al vino (bis del "Mai fidarsi dei sommelier"), uno tutto dedicato al perlage, "Bollicine mon amour". E, infine, il primo corso completo (con degustazione) dedicato al mondo dei vini naturali, con approfondimenti su biologico e biodinamico: "Te li do io i solfiti". I primi due corsi si terranno all'Enoteca Palatium di via Frattina, a Roma, mentre il terzo sarà al Kino Cinema Bistrot, sempre a Roma. A tutti i corsi parteciperanno produttori di vino ed esperti del settore. Ecco i dettagli e come iscriversi: per info e dubbi potete scrivere a puntarellarossa@hotmail.it. Si comincia!
Mai fidarsi dei sommelier – 9 maggio
Si comincia giovedì 9 maggio 2013, affidati alla guida dolce e autorevole di Livia Belardelli, sommelier Ais, che vi guiderà nei segreti del vino, parlandovene ma anche facendoveli assaggiare.
Quando: quattro lezioni-degustazioni, tutti i giovedì di maggio, a partire dal 9 maggio. Dalle 19.30 alle 21.30
Dove: all'Enoteca Regionale Palatium, in via Frattina 94, Roma.
Costo complessivo delle quattro lezioni (comprensivo di vini e appetizers): 95 euro per la singola quota e 180 euro per due.
Come ci si iscrive? Versando la quota con il Paypal qui sotto o con bonifico bancario e segnalando il pagamento effettuato alla mail puntarellarossa@hotmail.it (riceverete una risposta).
Per info: puntarellarossa@hotmail.it
Te li do io i solfiti – 20 maggio
Si comincia lunedì 20 maggio 2013. Slawka G. Scarso, autrice del Vino in Italia, vi introduce ai misteri del vino naturale: tutto quello che c'è da sapere sul vino più amato e criticato d'Italia, con incursioni nei mondi paralleli dei vini biologici e biodinamici. Un modo per imparare a distinguerli, per assaggiarli e per conoscere uno dei fenomeni più interessanti e discussi degli ultimi tempi. Ai quattro incontri parteciperanno produttori di vini ed esperti di vini naturali. Naturalmente non è necessario essere degli esperti per partecipare, il corso è divulgativo e per tutti.
Quando: quattro lezioni-degustazioni, lunedì 20 e 27 maggio, lunedì 3 e 10 giugno. Dalle 19.30 alle 21.30
Dove: al cinema bistrot Kino, in via Perugia 34
Costo complessivo delle quattro lezioni (comprensivo di vini e appetizers): 120 euro per la singola quota e 220 euro per due.
Come ci si iscrive? Versando la quota con il Paypal qui sotto o con bonifico bancario e segnalando il pagamento effettuato alla mail puntarellarossa@hotmail.it (riceverete una risposta).
Per info: puntarellarossa@hotmail.it
Bollicine mon amour – 22 maggio
Si comincia mercoledì 22 maggio 2013. Se non sapete cos'è il dégorgement, per non parlare del remuage, ci pensa Livia Belardelli a spiegarvelo. Con esempi pratici, nel senso delle bollicine, da vedere e da bere. Tre lezioni-degustazione per entrare nel segreto più spumeggiante del vino, in attesa che arrivi l'estate.
Quando: tre lezioni-degustazioni, a partire da mercoledì 22 maggio. Dalle 19.30 alle 21.30
Dove: all'Enoteca Regionale Palatium, in via Frattina 94, Roma.
Costo complessivo delle tre lezioni (comprensivo di vini e appetizers): 90 euro per la singola quota e 170 euro per due.
Come ci si iscrive? Cersando la quota con il Paypal qui sotto o con bonifico bancario e segnalando il pagamento effettuato alla mail puntarellarossa@hotmail.it (riceverete una risposta).
Per info: puntarellarossa@hotmail.it
Slawka G. Scarso
Slawka (il nome si pronuncia Suafca!) Scarso, classe 1977, nata a Roma, è sommelier ed esperta enogastronoma. Autrice dei libri "Il vino in Italia" e "Il vino a Roma", scrive per Puntarella Rossa e per il blog "Marketing del vino".
Livia Belardelli
Livia Belardelli, nata a Roma, classe 1981, è sommelier Ais (Associazione italiana sommelier), con master in analisi sensoriale e master sullo champagne. Scrive per Puntarella Rossa e per Doctor Wine (Daniele Cernilli).
Enoteca Regionale Palatium
Enoteca Regionale Palatium, via Frattina 94, Roma
Cinema Bistrot Kino
Cinema Bistrot Kino, via Perugia 34, Roma
