River Bar Roma. L’estate romana sembra finalmente pronta a lasciarsi vivere, ma River Bar, il nuovo locale in zona Marconi, ha aperto già a maggio. Siamo precisamente in via di Santa Passera, sul lungotevere, e proprio qui, da uno spazio appena ristrutturato, ha preso vita River Bar, un locale polifunzionale: ristorante, cocktail bar, club e art gallery, aperto tutti i giorni dalle 19 fino a tarda sera (fino a settembre). Un posto dove trascorrere le serate romane, con il fiume da una parte e ricca vegetazione tutto intorno, tra tavoli colorati e musica.
Cosa si mangia da River Bar
Il menu di River Bar si basa su ricette semplici ma golose, pensate proprio per l’estate. Piatti freschi e stagionali, dunque, da ordinare dall’aperitivo fino al dopo cena. Si va dal gambero rosso in pasta kataifi, crema di piselli e salsa di yogourt al basilico (12 euro) alla cheesecake salata, pomodoro infornato, olive e basilico (13 euro); e ancora caprese bruciata con mozzarella di bufala, pomodoro arrosto e pesto alla genovese (15 euro) e carpaccio di carne salada, puntarelle e prugne (15 euro). Il tutto sempre con intrattenimento musicale di sottofondo.
Ma ci sono anche piatti che si prestano alla condivisione, tra un drink e l’altro arrivano a tavola patate cacio e pepe (7 euro); polpette e di patate e rapa rossa, besciamella alle mandorle e rucola croccante (12 euro); fili di pollo sfilacciato, olio al rosmarino, olive, miele e maionese vegana al mezcal (15 euro).
Cocktail, vino e musica da River Bar
Non manca la parte beverage, preparata al grande bancone in legno circondato dal verde. Si può scegliere tra cocktail classici, ma spazio anche a una carta dei gin per chi è curioso di provare sapori nuovi. Per chi vuole il vino, invece, c’è una breve carta di referenze soprattutto naturali.
Da River Bar l’intrattenimento non manca. Grandi protagoniste sono musica e arte. Alla consolle del locale di Lungotevere Marconi si alternano, per tutta l’estate, dj e artisti, in una ricca programmazione di clubbing e dj set (sui loro canali social vengono regolarmente aggiornati i calendari delle varie serate), mentre entrando nella parte interna, che corrisponde alla Tevere Art Gallery, si possono osservare diverse esposizioni di artisti della scena nazionale e internazionale.
River Bar. Via di Santa Passera 24, Roma. Tel. 334 1002976. Facebook. Instagram
Aperto tutti i giorni dalle 19 a tarda sera
