Agriturismi con spa nel Lazio. Natura, aria pulita, cibo genuino e relax: queste sono alcune delle caratteristiche che cerca chi sceglie di soggiornare in un’azienda agricola. Se poi la struttura ospitante ha anche un’area benessere, la permanenza in un agriturismo diventa un’esperienza multisensoriale. Basta allontanarsi un po’ da Roma, principalmente nella zona del viterbese, per trovare dei luoghi dove lasciarsi alle spalle il caos cittadino e godere appieno di una vacanza, anche breve, in cui siano protagoniste tanto una cucina autentica, possibilmente a Km 0, quanto la cura del corpo e della mente.
Di seguito una piccola selezione di agriturismi con spa, dove mangiare e rilassarsi nella natura.
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Borgo di Campagna Il Tesoro
L’agriturismo Borgo di Campagna Il Tesoro si trova a pochi chilometri dal lago di Bolsena, in una posizione strategica tra Lazio, Umbria e Toscana. Dalla ristrutturazione di due vecchie ville sono nati gli appartamenti per gli ospiti, costruiti con l’idea di garantire l’atmosfera tradizionale delle vecchie dimore di campagna, in chiave moderna. L’agriturismo include una piscina, un’area spa, un lounge bar e il ristorante farm to table con opzioni vegane, che si sviluppa su sale da pranzo panoramiche e terrazze all’aperto. Protagonista del menu: la pasta fatta in casa, come maltagliati, tagliatelle e ravioli. Nella Beauty Farm si possono fare massaggi, c’è un bagno turco, una doccia cromatica ed emozionale con cromoterapia e aromaterapia, una sauna, una vasca relax, una piscina riscaldata con idromassaggio.
(Prezzo per una notte, con prima colazione e ingresso in spa: a partire da 160 a persona)
Borgo di Campagna Il Tesoro. Località Tesoro 24, Acquapendente (VT). Tel. 338 7380039. Sito. Facebook. Instagram.
Frà Viaco
Uno dei punti di forza dell’agriturismo Frà Viaco, adagiato sulla sponda orientale del lago di Mezzano, in provincia di Viterbo, è la sua AgriSpa, nata dalla ristrutturazione di due antichi fabbricati presenti nel podere. Il centro benessere è dotato di sauna, bagno turco, doccia emozionale, tepidarium e vasche idromassaggio cromoterapiche, sia interne che esterne. E’ possibile frequentare la zona benessere con o senza soggiorno in agriturismo. La casa colonica ospita il ristorante, dove vengono serviti solo prodotti a Km 0, come le fettuccine al tartufo, le pappardelle al cinghiale o la grigliata mista. In azienda c’è anche una fattoria didattica.
(Prezzo base con pernottamento, prima colazione, ingresso in spa: 80 euro a persona. Solo spa: 40)
Frà Viaco. Località Mezzano, Valentano (VT). Tel. 0761 422501. Sito. Facebook. Instagram.
Podere Marfisa
Sulle colline di Farnese, nel cuore dell’Etruria, sorge il Podere Marfisa, un wine resort con spa, che si estende su oltre 20 ettari di terreno al confine con la Toscana. Un’oasi di pace e tranquillità, lontana dallo stress cittadino, ideale per gli amanti del vino, che possono prenotare un viaggio gustativo nella cantina dell’azienda agricola della tenuta, Terre di Marfisa, oppure scegliere una sessione di running tra i vigneti. Il percorso benessere inizia nella piscina, per arrivare al lettino con idromassaggio in acqua, il tutto accompagnato da luce cromoterapica e musica di sottofondo. Nell’Osteria Unicorno, ristorante del podere, lo chef Luigi Ferrante propone piatti raffinati e menu degustazione legati alla tradizione locale, abbinabili ai vini della casa.
(Prezzo per una notte in doppia, con colazione, accesso in spa, sconto del 15% sui trattamenti benessere, più cena con menu fisso: a partire da 130 euro a persona)
Podere Marfisa. Via delle Sparme, Farnese (VT). Tel. 331 1464128. Sito. Facebook. Instagram.
Poggio di Montedoro
L’Agriturismo Poggio di Montedoro è un complesso di 5 casali con 10 appartamenti, tutti dotati di cucina propria, realizzati da residenze storiche ristrutturate, circondate dalla natura in zona Montefiascone, nell’alto Lazio. Chi desidera soggiornare in un alloggio eco-friendly può optare per il gampling nell’Agriresort, con vista sul Lago di Bolsena, che permette anche l’ingresso in spa. L’area benessere dispone di una cabina massaggi, una mini piscina idromassaggio, una sauna, un bagno turco con doccia finlandese e doccia emozionale, un giardino d’inverno, dotato di lettini per il relax e una tisaneria.
(Prezzo per una notte, più prima colazione, ingresso in spa con massaggi: a partire da 139 euro a persona per gli appartamenti, 179 per il gampling)
Poggio di Montedoro. Strada provinciale Verentana, Località Montedoro (VT). Tel. 346 058 8898. Sito. Facebook. Instagram.
Valle del Marta
L’Hotel Agriturismo Valle del Marta si trova a ridosso del centro storico medievale di Tarquinia, nel verde della campagna dell’Etruria. La spa del resort propone un’ampia gamma di massaggi e trattamenti ed è dotata di due vasche idromassaggio, una sauna, un’area relax e una piscina panoramica. Da segnalare anche la Vasca HADO, per un bagno in acqua calda e salata, con cromo e musicoterapia. Il servizio ristorazione è destinato esclusivamente agli ospiti della struttura. Il menu include piatti della tradizione contadina, come pasta fatta in casa, melanzane alla parmigiana o involtini di verza e crespelle, tagliere con salumi della casa. Nei laboratori aziendali si preparano distillati pregiati come il Brandy Numa, poi grappe, vini, spumanti e olio evo.
(Prezzo per una notte in camera matrimoniale dotata di vasca idromassaggio, cena a lume di candela in camera, colazione e bevande: da 125 a 130 euro a persona).
Hotel Agriturismo Valle del Marta. Strada Provinciale 102, Tarquinia (VT). Tel. 0766 855475. Sito. Facebook. Instagram.
Fattoria Lucciano
La Fattoria Lucciano è un’azienda agricola biologica dal 1989, circondata da boschetti e corsi d’acqua in zona Borghetto, a Civita Castellana, nel viterbese. Una famiglia di agricoltori da 5 generazioni, impegnata in pratiche che puntano a ottenere prodotti alimentari rispettosi dell’ambiente e della biodiversità. In azienda si producono vini, da vitigni Montepulciano e Merlot, crema di nocciole, del tipo Tonda Gentile Romana, olio, yogurt, formaggi come mozzarelle, scamorze, caciotte, caciocavalli e il primosale casolino. La carne è ottenuta dai vitelloni di Razza Bruna, allevati principalmente con prodotti aziendali. Gli ospiti della struttura possono usufruire di un’area benessere con sauna romana, bagno turco, docce emozionali e angolo relax, dove consumare una tisana.
(Prezzo a coppia con pernottamento, spa, prima colazione: dai 150 ai 160 euro)
Fattoria Lucciano. Strada Statale Flaminia, Km 60,00, Civita Castellana (VT). Tel. 0761 540464. Sito. Facebook. Instagram.
Olivo Country Club
Ai piedi dell’antico borgo di Bassano in Teverina, tra Lazio e Umbria, c’è l’Olivo Country Club, un salotto di campagna dove natura e romanticismo si uniscono per dare vita a un luogo esclusivo. Tra i punti di forza della struttura ci sono la piscina panoramica con acqua calda, la sauna e il bagno turco, con la possibilità di fare un bagno idromassaggio sotto le stelle. Nell’azienda agricola ci sono circa tremila olivi, dai quali viene prodotto l’olio della casa. Il ristorante è affidato allo chef Salvo Cravero, che propone menu degustazione (da 75 a 80 euro a persona) e piatti alla carta come il raviolo di pasta fresca all’uovo ripieno con stracotto di cinghiale in dolceforte o il controfiletto di agnello della Tuscia in crépinette.
(Prezzo per due persone con una notte in Camera Club House, colazione, ingresso in spa: 200 euro; con un menu degustazione in aggiunta: 350)
Olivo Country Club. Via di Pantanetta, Bassano in Teverina (VT). Tel. 0761 407253. Sito. Facebook. Instagram.
Casale Lisalola
Casale Lisalola si trova sulla via Trevignanese, a pochi chilometri da Trevignano Romano e dal Lago di Bracciano. La struttura che ospita l’agriturismo originariamente era una grande casa di campagna con stalla al piano terra. Nella stessa location è possibile mangiare, dormire e usufruire della spa, il cui accesso è aperto anche a ospiti che non pernottano in agriturismo. La zona benessere include un’area massaggi e una piccola sauna finlandese con vasca idromassaggio. I piatti del ristorante seguono la stagionalità, cercando di fare leva il più possibile su prodotti provenienti da aziende locali, come nel caso dei formaggi, della frutta e delle verdure. Tra i nuovi arrivati nel menu segnaliamo la calamarata con crema di zucchine e guanciale e il raviolo con ricotta e menta.
(Prezzo medio a coppia per una notte, con colazione e ingresso in spa: 150 euro; solo spa: 25 a persona per due ore)
Casale Lisalola. Via Trevignanese, 17, Sutri (VT). Tel. 334 3988038. Facebook. Instagram.
La Locanda della Chiocciola
La Locanda della Chiocciola si trova a Seripola, a pochi chilometri da Orte, nella valle del Tevere, ai confini tra Lazio e Umbria. La zona benessere include una piscina, una spa con una vasca idromassaggio tonda, un bagno turco profumato all’eucaliptolo, una biosauna, una doccia con cromo terapia e una zona relax con chaises longues e tisaneria. Nel ristorante della locanda, aperto solo a pranzo, predominano i piatti con pasta fatta in casa e i secondi di carne, guarniti da verdura dell’orto. Tra i primi ci sono i cavatelli del sottobosco (15 euro) o i pici cacio e pepe (13), tra i secondi lo stufato di cinghiale al chianti (17) o la tagliata di cinta senese (16).
(Costo medio a notte per una camera matrimoniale, con prima colazione, più ingresso in spa: dai 260 ai 280 euro)
La Locanda della Chiocciola. Località Seripola, Orte (VT). Tel. 0761 402734. Sito. Facebook.
Antonello Colonna Resort e Spa
Non si tratta di un agriturismo, ma non potevamo escluderlo. Per chi vuole provare un’esperienza di lusso senza allontanarsi troppo da Roma, per l’esattezza a Labico, può optare per un soggiorno nel resort dello chef stellato Antonello Colonna. La tenuta di Valle Fredda è relax, spazio eventi, temporary gallery, ma anche azienda agricola e orto. La spa offre una vasta scelta di trattamenti benessere, come rituali per il viso e massaggi. Ci sono una piscina con acqua oligominerale a 34°C, una sauna finlandese, un bagno turco e un frigidarium. Il ristorante gourmet è il regno dello chef Colonna, che propone anche un degustazione a 140 euro, dove non manca il suo Negativo di Carbonara (in foto), personale interpretazione della ricetta tradizionale, in cui il condimento viene trasportato all’interno dei ravioli. (Offerta “Dedicare” con un soggiorno in camera Deluxe, prima colazione, cena con menu d’Autore, accesso alla spa+piscina, trattamento corpo: 280 a persona dal lunedì al giovedì).
Antonello Colonna Resort e Spa. Via di Valle Fredda, Labico (RM). Tel. 06 9510032. Sito. Facebook. Instagram.
La Rocca dei Briganti
L’agriturismo La Rocca dei Briganti si trova ad Artena, tra Colleferro e Valmontone, nel mezzo dei Monti Lepini. Una tenuta dall’aspetto molto rustico, dotata di 14 camere, disponibili con la formula bed and breakfast, mezza pensione e pensione completa. La zona benessere include due piscine, una esterna e una interna riscaldata, con diversi percorsi idromassaggio. Nel ristorante dell’agriturismo sono servite carni, formaggi, olio evo, miele, verdure, prodotti di norcineria e pasta lavorata a mano, che provengono direttamente dall’azienda agricola dell’agriturismo, La Fattoria Lepini. Tra i primi nel menu ci sono gli gnocchi lunghi all’amatriciana a 9 euro o le fettuccine al pomodoro a 8 euro, tra i secondi l’abbacchio a 13 euro.
(Prezzo per una notte in camera matrimoniale, con cena, prima colazione, ingresso in spa di un’ora: 85 euro a persona).
La Rocca dei Briganti. Via Fontana Nuova, Artena (RM). Tel. 329 6542122. Sito. Facebook. Instagram.
Agriturismi con spa nel Lazio
[Foto copertina Frà Viaco]
