Le ricette degli chef di Milano da provare a casa durante la quarantena

Con non poca preoccupazione, i ristoranti di Milano e di tutta Italia sono temporaneamente chiusi ancora per un po’. La speranza è quella che questo impegno comune serva in breve tempo a migliorare la situazione legata al Coronavirus. Intanto sono molti gli chef che hanno deciso, per trasmettere un messaggio di positività ed aiutare la persone chiuse in quarantena ad ingannare il tempo, di pubblicare sui propri canali social ricette e trucchi direttamente dalle loro cucine. Tra le iniziative di maggior rilievo c’è Milano Keeps On Cooking: una pagina social comune, oltre 40 cuochi, pasticceri e pizzaioli che hanno indossato un grembiule col claim, cui seguiranno altrettante video ricette con sottotitoli in inglese da poter sperimentare all’interno delle mura domestiche. I grembiuli sono inoltre in vendita e i proventi saranno donati all’Ospedale Luigi Sacco di Milano, in prima linea nel contrasto al Covid-19. Ma sul web, da Facebook a Instagram, sono tanti altri gli chef ai fornelli, a Milano ma anche un po’ in tutta Italia. Vediamo alcune delle loro ricette e, perchè no, mettiamoci alla prova.