Chiusure a Milano. (Altri) 15 ristoranti che non ci porteremo nel 2020

Ristoranti chiusi a Milano nel 2019: altre 15 chiusure. Killer, Røst, Cocciuto sono solo alcune delle nuove aperture di fine anno nella più gastronomica delle città italiane (e europee?). Ma di fronte a tanta competizione culinaria, non tutti gli indirizzi meneghini riescono a portare avanti all’attività e numerose sono le saracinesche che purtroppo si abbassano. Avevamo già parlato di 21 locali che hanno cessato l’attività per un motivo o per l’altro, da Forno Collettivo a Pisacco, da Dad’s Deli Pastrami a Olei. E vediamo ora, con il nuovo anno alle porte, altri 15 locali che hanno chiuso e non ci porteremo nel 2020.

Ristoranti chiusi a Milano nel 2019

Ten Grams. Un simpatico locale che si era posto l’ambizioso obiettivo di rendere il tartufo un prodotto alla portata di tutti, affiancandolo a proposte semplici e ben eseguite. Questo “truffle fast food” non ci è riuscito e ora qui c’è Healthy Color.
Gnoko on the road. Un progetto simpatico, easy e che contava su buone materie prime regionali. Sarà il quartiere a non aver aiutato (nonostante le scuole vicine) ma Gnoko on the road ha chiuso i battenti. Che riapra altrove?
Trattoria Trombetta. Dopo che lo chef Giancarlo Morelli aveva ufficializzato di non aver più a che fare con questo indirizzo, è passato poco prima che la chiusura fosse definitiva. Certo, il personale sdegnoso in una “trattoria” non ha aiutato.
b:free. Piacevole bar di cocktail molecolari, il b:free ha lasciato spazio al ristorante Ocean Fish. Un tempo ritrovo di riferimento di tanti giovani meneghini, la sensazione è che la clientela si sia disaffezionata poco alla volta.
Ye’s Food. Un all you can in via Tenca senza picchi di creatività ma con una materia prima buona (come narrato in tv da Le Iene). La stessa proprietà va alla grande all’Idroscalo e in viale Campania mentre qui apre Il Mannarino.
Pavarotti Milano Restaurant Museum. Doveva essere un temporary in piazza Duomo ed è invece durato cinque anni. L’esperienza meneghina finisce: il ristorante di cucina emiliana che omaggiava il più grande tenore chiude a fine anno.
Dinette. Cucina di quartiere, ambiente piacevole e personale cortese non sono bastati. Dinette ha aggiustato il tiro più di una volta durante il suo percorso ma alla fine è arrivata la chiusura.
Burn I Macellai. Una location non fortunatissima. Burn I Macellai aveva preso il posto di Smøøshi che, nonostante una clientela adorante, non aveva retto. Ora è l’indirizzo di carne a farsi rimpiazzare da Il Panino Ignorante.
Balada Sushi. È la chiusura che più ci addolora. Un ristorantino di sushi nippobrasiliano in via Spadari davvero ottimo. In effetti l’ambiente non era particolarmente cool ma i piatti erano deliziosi, abbondanti e onesti nei prezzi. Peccato.
Hyugo. Tirare giù la serranda era forse inevitabile. Il locale ha continuato in corso d’opera a cambiare offerta, prezzi, piatti, clientela, senza ma conquistare davvero qualcuno.
Trieste Pizza. Rimpiazzata da Mu Corso Como, specializzato in street food di Hong Kong, questa pizzeria nasce a Pescara. Oggi, nonostante l’addio a Milano, è presente nella capitale, nonché in altre città italiane ed estere.
Pulia. Un indirizzo easy dove poter consumare focacce pugliesi ed altre specialità regionali, ha cessato l’attività nel capoluogo lombardo. Ora è presente a Brindisi (ma anche in UK e USA).
Just Love. Un indirizzo con ottimi dolci, non a caso a gestire il locale era il fratello del pasticcere Nicolò Moschella. La certezza è una: forse complice un non più così mondano Corso di Porta Ticinese, il Just Love non c’è più.
Fatto Bene. Sarà che i food trend sono orientati altrove ma l’hamburgeria Fatto Bene di viale Premuda ha chiuso. Dei vari indirizzi del marchio, il cui cibo non è mai granché incisivo, rimangono attivi quello in Buonarroti e quello in Monti.
Honesty Club. L’idea di un club con un’area a cui poter accedere soltanto “su invito” vi aveva lasciato dubbiosi? Evidentemente avevate ragione: l’Honesty Club non è riuscito a spegnere nemmeno la sua prima candelina.