Brunch Firenze 2016, sabato 27 e domenica 28 febbraio. Ecco tutti gli indirizzi il pranzo del weekend, con un occhio alle proposte più insolite. Dalle new entry Reale e Rimani, al pranzo a bordo piscina da Tropos club o con trattamento termale da Ville sull’Arno e per chi è intollerante al glutine e ama la cucina thai c’è Quinoa.

S. M. Novella

Reale

Reale, il locale nella Palazzina Reale alla stazione di Santa Maria Novella, propone il suo brunch della domenica. Pur trattandosi di una novità recente (qui l’articolo sull’inaugurazione), è subito diventata una piacevole abitudine in città. Il brunch allestito nella sala al pianoterra della palazzina dà grande spazio alle insalate, alle tapas e ai piatti alla griglia, con assaggi vari: dal galletto del Chianti con patate al burro ai classici hamburger ma si possono avere anche salsicce, spiedini e verdure. Oltre alle pietanze a buffet sono inclusi soft drinks. Non manca la musica dal vivo. Per i bambini intrattenimento e una piccola scuola di cucina con gli chef del Reale.

Prezzi: 18 adulti, bambini più di tre anni 9

Orario: dalle 11 alle 15 domenica

Reale, stazione Santa Maria Novella, Tel. 055 264 5114

Viale Europa

Rimani

La storica caffetteria Piansa, diventata Rimani bar (qui l’articolo sull’inaugurazione), scommette ancora sul brunch, punto di forza del vecchio locale. Ampia la proposta di cibi, cotti al momento. Menu secondo le stagioni e va dagli assaggi di pizza farcite, torte rustiche ai primi piatti espressi e a secondi di carne e pesce. Buona la proposta di vini e di birre artigianali, anche a marchio Rimani, e logicamente il caffè: una vera garanzia per chi conosceva bene Piansa e avrà ora modo di apprezzare Rimani.

Orario: dalle 12 alle 15 sabato

Prezzi: 10 euro

Rimani bar, viale Europa, 128, Firenze. tel. 055 653 2117 

Con Spa

Villa Cora

Il brunch della domenica di Villa Cora ogni settimana propone un nuovo menu. Questa domenica è dedicato allo street food: protagonisti i “cibi di strada” di eccellenza della cucina locale italiana. Il ristorante offre poi una serie di servizi accessori: spazio dedicato alla visione delle partite di campionato, area bambini con baby-sitting service, accompagnamento musicale dal vivo e parcheggio privato gratuito.

Orario: dalle 12 alle 15 domenica

Prezzi: 75 euro a persona, vini inclusi, bambini da 0 a 11 ospiti

Villa Cora, viale Machiavelli, 18 Firenze. Tel. 055 228790 

Via dei Benci

Moyo

Al Moyo pancakes, french toast, omelette, bagels, big breakfast, burgers e molto altro ancora per un brunch tradizionale che concede ogni tanto qualche variazione sul tema.

Orario: dalle 12 alle 15 domenica

Moyo, via dei Benci, 23/r Firenze Tel. 055 247 9738 

Via dell’Acqua

The diner

Un brunch d’impronta decisamente americana da The diner. Nel menu figurano, oltre a enormi pancake farciti con mirtilli, fragole, panna e sciroppo d’acero, uova benedict (anche in versione norvegese, con salmone), jacket potatoes, muffin e milkshake. L’american dream in un piatto.

Quando: sempre

Prezzo: alla carta

The Florence Diner, v. Dell’Acqua, 3. Tel. 055/290748 

Via Pisana

Madame Risto-Bistrot

Madame Ristorante Bistrot propone un buffet che domenica dopo domenica si arricchisce di nuovi piatti, dolci e salati, secondo l’umore della cuoca e i prodotti di stagione. Nel menu spiccano le galettes bretoni che vengono ordinate alla carta e possono essere farcite secondo i gusti. Affettati, torte salate, dolci e una buona varietà di succhi e té per un buffet senza troppi rimpianti per la linea.

Orario: dalle 12 alle 14.30 domenica

Prezzi: 18 euro.

Madame ristorante bistrot, via Pisana, 28/r Firenze. Tel 055 233 6167.

Via del Parione

Caffè Florian

Il Caffè Florian propone il vero Sabato Italiano, il brunch all’italiana. Show-cooking dello chef Massimiliano in sala: prepara davanti ai clienti i migliori primi piatti  della tradizione culinaria italiana, svelandone trucchi e ricette. Completa l’offerta un buffet sfizioso composto da antipasti e stuzzichini assortiti, verdure di stagione e specialità fresche per insalate su misura, formaggi tipici e piccola pasticceria mignon. La domenica tocca invece al “Bloody Mary Buffet”. Tutte le domeniche è possibile chiedere al barman le possibili varianti del Bloody Mary oppure inventarne una insieme a lui. Ricco buffet con crudi di pesce, verdure, salumi, formaggi e dolci, piatti caldi preparati dallo chef.

Orario: dalle 12 alle 15 sabato e domenica

Prezzi: 26 euro compresi acqua, 1 bicchiere di vino e un caffè il sabato, 42 euro compresi acqua, 1 bicchiere di vino e un caffè la domenica

Caffè Florian, via del Parione, 28-32/r Firenze. Tel. 055 284291.  

Piazza Strozzi

Odeon Bistro

L’Odeon Bistro è il luogo perfetto per fare una pausa dopo una mattina trascorsa tra musei e mostre. La vicinanza con Palazzo Strozzi e con i maggiori monumenti del centro lo rende perfetto per una pausa in grado di assicurare la giusta dose di energia pomeridiana. Il locale è annesso al cinema Odeon e quindi, dopo aver assaporato toast e affettati, torte salate e dolci di ogni tipo, si può anche approfittare della vicinanza per vedere un buon film, anche in lingua originale.

Orario: dalle 12 alle 15 domenica

Prezzi: 18 euro

Odeon Bistro, piazza degli Strozzi, Firenze. Tel. 055 215654. 

Con Spa

Ville sull’Arno

Il brunch di Ville sull’Arno dedica ogni domenica un ricco buffet ispirato a un ideale giro del mondo, con le ricette più rappresentative della tradizione. Non solo, comprese nel prezzo, due ore da poter trascorrere nella spa dell’Hotel Il segreto della Villa. Domenica 28 tocca alla Grecia e a piatti dal sapore mediterraneo. Completano il buffet i grandi classici del brunch: uova strapazzate, bacon, wurstel e salsicce; un’ampia selezione di verdure, formaggi, legumi e cereali, affettati e crostini, torte fatte in casa. 

Orario: dalle 13 alle 15 domenica

Prezzi: 35 euro (gratis fino a 4 anni)

Ville sull’Arno, Lungarno Colombo, 3/5 Firenze.  Tel. 055 670971. 

Via Ghibellina

Le Vespe Cafè

Le Vespe cafè ha uno stile british non solo nel menu ma anche nell’arredo. Tappa fissa per molti studenti stranieri in città, è apprezzato e frequentato anche dai fiorentini. Il menu del brunch propone da bagel con uova, bacon, formaggio a uova e bacon con toast, patate arrosto e insalata, panino arrotolato con uova, salsiccia, patate, formaggio avocado e tofu strapazzato con toast, patate arrosto e insalata per finire con pancake con composta di fragole e sciroppo di zucchero e french toast con composta di fragole o con sciroppo di acero canadese.

Orario: dalle 10 alle 16 domenica

Prezzi: 8-15 euro

Le Vespe Cafe, via Ghibellina 76/2, Firenze. Tel 055 388 0062. 

Gluten free

Quinoa

Un brunch dai mille sapori per un menu senza glutine. E’ quanto promette Quinoa, il ristorante a due passi da piazza del Duomo. Un locale che propone ogni giorno piatti sani, equilibrati e con prodotti di stagione e a km 0 senza rinunciare al gusto, vedi il menu thailandese a cura di Ic che thai. Insomma ricette sfiziose ma con un occhio di riguardo per la salute. Dalle uova col bacon al canadian breakfast, passando dagli spring roll alle tagliatelle Thai fino al piatto unico, il thai-brunch.

Orario: dalle 12 alle 15 domenica

Prezzi: a partire da 5 euro il buffet, piatti alla carta

Quinoa, vicolo di Santa Maria Maggiore, 1, Firenze. Tel. 055 29 08 76. 

Via del Proconsolo

Doc Donnini

Un brunch di tutto rispetto per i clienti di D.o.c. Donnini. Il menu tipo propone una ricca colazione a base di würstel, uova strapazzate e pancetta, focaccia genovese al formaggio e integrale alle verdure, torte rustiche, frittate miste, omelette con speck e zucchine, mozzarella in carrozza, polpette di riso e zafferano, pancake con sciroppo d’acero, dessert finger food, muffin dolci e salati, cheesecake ai mirtilli, brownie alle noci e plumcake al cioccolato.

Orario: dalle 11.30 alle 15 domenica.

Prezzi: 25 euro

D.o.c. Donnini, via del Proconsolo, Firenze. Tel. 055 054 0565 

In piscina

Tropos club

Il brunch della domenica comodamente a bordo piscina, dopo una mattinata passata ad allenarsi o a nuotare e prima di dedicare il pomeriggio ad alcuni trattamenti estetici. La proposta arriva dal Purple Lion’s Restaurant all’interno del centro Tropos club di Firenze. Un’attenzione particolare all’apporto calorico, per nutrirsi in salute e senza ingrassare. Quindi largo spazio alle insalate e alla frutta fresca, affettati e formaggi freschi.

Orario: 12-15,30 domenica

Prezzi: 20 euro

Purple Lion’s Restaurant presso Tropos club, via Orcagna 20/A Firenze. Tel. 055 747 7582