Mozzico a Roma: birra artigianale e svojature a San Lorenzo. Mozzico è il nuovo pub (con gastronomia) di San Lorenzo: le 12 spine e il vino naturale sono solo due dei motivi che valgono la visita; al resto ci pensano i “mozzichi“, bombe salate farcite con sughi, e gli altri piatti nati per accompagnare i vostri brindisi. Dalle bruschette alle svojature.
Mozzico ha aperto i battenti a San Lorenzo nel novembre 2015 nelle vesti di un ibrido tra bistrot, birreria e wine bar; l’idea di Federico, titolare del locale insieme a Domus Birrae, è quella di mettere l’accento sull’uso della birra artigianale come “pane quotidiano”, e per rendere l’esperienza alcolica ancora più pregnante, alle dodici spine sono stati associati menu con assaggi speciali che accompagnano ogni sorseggio di bionda (o rossa). Tra Ipa, Season e Weisse, spiccano la Grapefruit Spaceman della Brewfist, la Farmhouse di Ventoforte e la Soulkiss di East Side (tutte 5 euro).
Il locale è diviso in tre ambienti, uno dedicato al pranzo e alla cena (sempre accompagnati dall’immancabile birra) e gli altri due per gli avventori che preferiscono dedicarsi ai brindisi; l’arredamento vintage e dai toni caldi del legno vi teletrasporterà subito a una cena tra amici; unica nota dolente gli sgabelli nelle sedute alte, decisamente mignon e piuttosto scomodi.
L’offerta food è ampia e composta di piccoli e golosi stuzzichini che accompagneranno le vostre papille gustative durante le bevute: si va dalle “svojature” alias stuzzicherie varie, come la mortadella alla griglia con riduzione di balsamico e pistacchi (5 euro) e la pappa al pomodoro con baccalà e uvetta (6 euro) ai “mozzichi“, bombe salate farcite con cacio e pepe, gorgonzola e funghi, amatriciana, padellaccia di maiale e tanti altri (dai 3,50 ai 4 euro). Non mancano le bruschette, tra le quali spicca quella con l’uovo al tegamino e verdure crude (3, 50 euro) e i panini, con ripieni come polpette al sugo (5,50 euro) o pollo ai ferri e maionese al timo (9 euro). Per chi preferisce l’abbondanza c’è l’aperitivo a buffet con 15 portate calde e fredde da abbinare a birra o vino (9 euro); e per chi invece vuole un gran finale in dolcezza, ci sono i dessert fatti in casa, con una selezione diversa ogni giorno (5 euro).
Mozzico, via dei Volsci 80, Roma. Sito. Tel. 06 9453 2800. Aperto dal lunedì al venerdì dalle 12 alle 2 e nel weekend dalle 15 alle 2.
