Radio Italian Chef Academy, la web radio dedicata al cibo. Sulle "frequenze" di internet è on air da settembre scorso una nuova realtà dedicata al mondo del food, Radio Italian Chef Academy, con rubriche che vanno dalle interviste agli chef stellati, ai consigli per le ricette fino alle offerte di lavoro, senza tralasciare, ovviamente, la musica.
Radio Italian Chef Academy nasce dall'idea di Italian Chef Academy, scuola di cucina di Roma, e dello speaker radiofonico Fabio Calvari. Oltre alla musica, (con successi anni '90 e hit del momento) la programmazione si concentra, ovviamente, sulle informazioni e curiosità legate al mondo del cibo: si va dalla rubrica Chef's Story con i segreti e le storie degli chef stellati come Roy Caceres (Metamorfosi), Kotaro Noda (Bistrot 64) e Marion Lichtle (Il Pagliaccio), ai consigli su ricette, qualità del cibo, materie prime e corretta igiene in cucina, fino alla rubrica Healty food con esperti di alimentazione e nutrizionisti.
Previsto anche lo spazio ICA Job for you, dedicato alle offerte di lavoro per chef, pasticceri e professionisti del settore, in onda ogni giorno in diverse fasce orarie. Potrete sintonizzarvi sul sito o tramite le app gratuite per smartphone.