Il Gelato Festival 2014 a Milano. Torna in piazza Castello la fiera dedicata agli amanti del gelato in versione "Tribute to Expo" . La manifestazione – che con il suo tour-contest 2014 ha girato l'europa per concludersi a Firenze a metà settembre – offre l'opportunità di assaggiare i coni e le coppette dei mastri gelatai di tutta Italia (e non solo).
L'evento inizia oggi, giovedì 25, per concludersi domenica 28 settembre. Tutti i giorni dalle 12 a mezzanotte sarà possibile, con tessere prepagate, provare i gusti proposti degli esperti. Tra i gelatai in concorso ci sono: Osvaldo Palermo e Matteo Pastorino, Le frutte del gelato festival, Gilles Carbone, Massimiliano Ginelli, Damiano Arese, Stefano Albini, Giampaolo Pelli, Toni Cafareli e Geri Lagati, Michalis Tyrakis e Laura Caselli.
Per partecipare basta andare sul sito gelatofestival.it e acquistare la gelato card (la carta ovviamente può essere acquistata anche in Piazza Castello) che prevede 5 assaggi più 1 gelato cocktail. Con la card si potrà anche assistere agli eventi di show cooking (delle vere e proprie lezioni con i mastri gelatieri) e partecipare al gioco "Gusta, vota… e Assaggia!" (così da ottenere un altro assaggio dopo il voto al vostro gusto preferito tra quelli in gara). La carta potrà essere condivisa tra più persone e per ricevere altri assaggi basta ricaricarla, al costo di 7 euro. Per i minori di 12 anni è possibile assistere gratis agli show cooking.
PROGRAMMA FB Village – aula didattica Gelato Festival
Giovedì 25 settembre
ore 15.00 – 17.15 Show Cooking di Angelo Grasso
ore 17.30 – 18.30 Gelato al pecorino Fiore Sardo DOP con pere caramellate al miele di Fabrizio Fenu – Gelateria Centrale
ore 19.30 – 20.30 Giuria Tecnica Tribute to EXPO
ore 20.30 – 21.30 Gelato a sorpresa di Greta Belladelli di Gelateria Chantilly
Venerdì 26 settembre
ore 12.00 – 16.45 Show Cooking di Angelo Grasso
ore 17.00 – 18.00 Gelato alla bottarga di Marceddì con risotto alle cozze di Fabrizio Fenu – Gelateria Centrale e dello chef Silvio D’Alessandro del ristorante Gallo Bianco
Sabato 27 settembre
ore 12.00 – 16.45 Show Cooking di Angelo Grasso
ore 16.45 – 17.45 Gelato a sorpresa di Sara Fontana, Alessandro e Marco Sacchi – Adél, Dalla Natura il Gelato
ore 18.00 – 19.00 Gelato al pecorino Fiore Sardo DOP con pere caramellate al miele di Fabrizio Fenu – Gelateria Centrale
ore 19.15 – 20.15 Gelato di ricotta e fichi d’India su filetto fritto di pala di fico d’India con gocce di Nerello di Toni Cafarelli – Re Gelato
20.30 – 21.30 Gelato alla bottarga di Marceddì con risotto alle cozze di Fabrizio Fenu – Gelateria Centrale e dello chef Silvio D’Alessandro del ristorante Gallo Bianco
Domenica 28 settembre
ore 12.00 – 16.45 Show Cooking di Angelo Grasso
ore 17.00 – 19.00 Sorbetto Vegan & Gluten Free di mela variegato con fichi e Crema alla maniera del Bondi di Vetulio Bondi – Il Gelato del Bondi
ore 19.00 – 20.00 Premiazione Tribute to EXPO
ore 20.00 – 21.00 Sorbetto di Passion Fruit di Marco Cardelli – La Bottega del Gelato
Gelato Festival, Castello Sforzesco, piazza Castello, Milano. Sito
Giorni e orari: da giovedì 25 a domenica 28 settembre, dalle 12 a mezzanotte.
