La Tour d'Argent offre una cena a chi dona il sangue. Per i parigini è uno dei posti più chic dove portare la fidanzata a cena, e magari farle la fatidica proposta, con tanto di solitario al seguito, ovviamente. Il ristorante con la carta dei vini più ampia del mondo (sarà vero? In fondo i francesi tendono sempre ad esagerare), dove al maître che ti accoglie in sala basta uno sguardo per capire qual è il vino che più si adatta al tuo spirito (e alle tue tasche). Con una cucina raffinata e chic, tre stelle Michelin. Stelle che si fanno pagare: antipasti da 50 a 200 euro, dessert da 30 euro. Piatto forte: l'anatra cotta nel suo stesso sangue, non nel vostro. Insomma, cosa fareste per cenare alla Tour d'Argent? O almeno assaggiare le prelibatezze dello chef? Sareste disposti a vendervi l'anima?
Non serve spingersi a tanto. Addirittura evocando Satana. Lo chef Laurent Delabre questa settimana vi offre un'abbuffata da re. Ma in cambio vuole il vostro sangue. Da oggi al 9 marzo i fornelli della Tour d'Argent lasciano il panorama di Notre-Dame per spostarsi nel Municipio del Quinto Arrondisement (place du Panthéon). Voi offrite il vostro braccio a una gentile infermiera, loro vi tireranno su con un pasto a tre stelle. In fondo si tratta pur sempre di beneficenza.