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Capodanno, arriva lo champagne facial
Niente paura, è champagne. E' la moda più hot del momento negli Stati Uniti e dilaga nei siti e rischia […]
Anno: 2012
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Milano, Visintin premia l’Osteria al 55
di Valerio M. Visintin È stato “l’anno dei carini”. Ed è stata, per la ristorazione milanese, una annata mai vista, […]
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Fatamorgana, gelateria con patrocinio
di Gianluca Schinaia © Il Fatto Quotidiano Un abbaglio o un miraggio causato da Fatamorgana; questo potrebbe essere accaduto ai […]
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Roma 2012, un bilancio sentimentale
I bilanci son sempre sentimentali, o non sono (a parte quelli societari). E allora – dimenticando per un attimo le […]
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Cenone di capodanno in discoteca
© Il Fatto Quotidiano Amanti dei cenoni di Capodanno in discoteca, fatevi avanti. Per chi non sa rinunciare alla musica e […]
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Roma, l’Ape con Pizza e Mortazza
"Il carretto passava e quell'uomo gridava…Pizza e Mortazza". Magari Lucio Battisti oggi si ispirerebbe ai ragazzi che con un'Ape rosa […]
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Il piatto più buono del vostro Natale?
Il nostro è stato un piatto cucinato nella profonda Brianza: i testaroli, ovvero un antico tipo di pasta originario della […]
Livia's Wine
Decalogo dello spumante
Decalogo dello spumante, Lesson Three / Avrei voluto parlare di spumantizzazione ma ho cambiato idea. La storia è bella e […]
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Bowerman: spaghetti al panettone
È tempo di Natale e appena si entra da Romeo la prima cosa che si vede sono i panettoni. Indirettamente, […]
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Pranzo di Natale e brunch a Roma
UPDATE 2013 – CLICCA QUI – PRANZO DI NATALE E VIGILIA 2013 A ROMA Roma, il brunch che […]
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Miss CookMe, arriva il food burlesque
Su Facebook si definisce così:"Food Burlesque Performer: una cuoca che cuce caramelle e mangia paillettes. StartPAPPA di se stessa". Avrete […]
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Pranzo Natale 2012, Scaglione consiglia
Pranzo di Natale 2012. Il ragù che cuoce ore e ore, il cappone ripieno di ogni ben di Dio, la […]
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Capodanno 2013 a Roma, 23 cenoni
UPDATE CLICCA QUI Cenone di Capodanno 2014 a Roma Cenone di Capodanno 2013 a Roma? Domanda che ritorna, implacabile, […]
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Natale 2012: il panettone fatto in casa
© Il Fatto Quotidiano Il buon proposito per il Natale 2012 è fare il panettone in casa. Accogliere gli ospiti con […]
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Fine del mondo? Carbonara e burritos
A che ora è la fine del mondo a Roma? Non è ancora chiaro, ma in attesa che si verifichi […]
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Visintin stronca i “tre amigos” critici
Valerio M. Visintin scrive la "recensione" di un pirotecnico dibattito che ha coinvolto tre suoi stimati colleghi: Paolo Marchi, Davide […]
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Low cost Roma / Povero Pesce (a km 0)
Si sa che i ristoranti di pesce migliori sono a Fiumicino. È lì che si va a mangiare la sera […]
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Il panettone secondo Achille Zoia
di Paolo Scandale © Il Fatto Quotidiano La differenza non è solo nel gusto, ma nelle parole. Parlare con Achille […]
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Palatium, arrivano i menu low cost
L'alta cucina ai tempi della crisi. Materie prime di qualità, preparazioni attente e curate, ma a un prezzo contenuto. In […]
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Il junk food rende ansiosi e depressi?
© Il Fatto Quotidiano A qualcuno piace oleoso, salato e grasso. Che sia un cheeseburger o una vaschetta di patatine, la […]
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Food sharing, la crisi in Germania
© Il Fatto Quotidiano Food sharing? In tempo di crisi tagliare i costi e puntare al risparmio è necessario, anche in […]
Livia's Wine
Vino, l’arte dell’assaggio. Gravner come Picasso
Vino, l’arte dell’assaggio. Gravner come Picasso. Lesson Two / Dove si spiega che degustare non vuole dire tracannare – ma […]
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Tizzy’s, la Grande Mela a Milano
Entrare da Tizzy’s una sera di un mercoledì qualunque potrebbe equivalere a un breve viaggio in teletrasporto. Un secondo prima […]
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Brunch Roma: Mò Mò Republic e altri 20
Un po’ colazione, un po’ pranzo: il brunch è entrato a far parte delle abitudini care agli italiani. O almeno di […]
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Riso Patate e Cozze Bene Comune
Una festa ma non una festa qualunque quella che si tiene stasera alla Locanda Atlantide, a Roma. Perché "Musica per […]
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Come abbinare cibo e vino a Natale?
© Il Fatto Quotidiano Al pranzo di Natale manca qualche giorno. Complice anche quest’anno la crisi, moltissimi italiani lo passeranno […]
Le ricette di Alessia Vicari
Pranzo di Natale / Mousse di panettone
Che vi piaccia o no è Natale. E che vi piaccia o no a Natale ci si riunisce tra parenti […]
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La cena di Natale è un lusso a Londra
© Il Fatto Quotidiano Natale di crisi, crollano i consumi. Si stringe la cinghia cercando di far quadrare i conti senza […]
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Riso patate e cozze, parla Borghese
"Ok, ok, non volevo offendere nessuno. Facciamo così, un giorno o l'altro vado a trovare Santo Nicola così mi fa assaggiare […]
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Splendor Parthenopes, Napoli a Roma
Sembra quasi di entrare dentro una metropolitana francese (le mattonelle, il ferro, le scale ed i colori bruni quasi fossero […]
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Apre Porto Fluviale, viva i cicchetti
Dopo tanti annunci e tante anteprime, oggi apre finalmente l'atteso Porto Fluviale, il ristorante-pizzeria-trattoria-cicchetteria dell'Ostiense. Ma cosa si mangia da […]
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Rione Monti, zia Rosetta in bicicletta
Come anticipato qui, ha aperto da qualche giorno in via Urbana, a Monti, Zia Rosetta, il piccolo e grazioso negozio […]
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Encry, champagne con Puntarella
Segnatevi la data: mercoledì 19 dicembre alle 19.30, siamo lieti di invitarvi all'enoteca Pausa (a Roma, via Belli 68, vicino […]
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Cime di rave, Lista riso patate e cozze
Puntarella Rossa scende in campo. In attesa che Mario Monti prenda la sua decisione o, meglio, la annunci, gettiamo il […]
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Eataly Roma, 25 mila clienti al giorno
Che al buon Oscar Farinetti non manchi l’occhio per gli affari è cosa nota. Ma probabilmente i numeri di Eataly […]
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Farinetti offre la cena a Giachetti
Prosegue la saga del nuovo "Berlusconi di sinistra", Oscar Farinetti. Oggi ha comprato una pagina del Messaggero con la foto […]
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21 Brunch a Roma: Bramante e Vintage
Un po’ colazione, un po’ pranzo: il brunch è entrato a far parte delle abitudini care agli italiani. O almeno di […]
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Porto Fluviale, pizza a 4,5 euro
"Porto Fluviale non è un locale gourmet, ma un locale casereccio. Non aspettatevi controfiletti e tagliate, vogliamo tenere i prezzi […]
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L’essenzialità del superfluo: la coratella
Il quinto quarto è lo scarto, la parte meno pregiata, quel che resta cioè dopo la vendita dei due quarti […]
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Farinetti: viva le multinazionali
Uomo di lotta e di governo, più il secondo che il primo, Oscar Farinetti giganteggia sempre di più. Impallidiscono di […]
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Prato, tre giorni di birre artigianali
Fanatici della birra artigianale, questo è l’appuntamento che fa per voi. Prendete carta e penna, oppure iniziate a programmare la […]
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Roma, tutte le foto del “Porto Fluviale”
Vi sveliamo in anteprima tutte le foto del Porto Fluviale, il nuovo grande locale in via di apertura in zona […]
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Vini naturali, Bellotti: “E’ guerra”
Jonathan Nossiter, l'autore di Mondovino, regista ed esperto di vino naturale, ci scrive, per raccontare di uno dei tanti casi […]
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Doggy bag, dopo Milano arriva a Roma
Lo fa Michelle Obama con quella sua nonchalance goffa e insieme un po' snob. La chiedono senza imbarazzi i turisti nord […]
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Il ristorante italiano dello chef francese
di Fabio Pisanu / Fatto Quotidiano Vabbe’ che ormai le avevamo viste un po’ tutte: cinesi che fanno i finti […]
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Roma, al via lo splendido Caracciolo
Un locale bellissimo, di stampo europeo, di quelli che a Roma mancava, dove poter ascoltare musica e reading, parlare, mangiare, […]
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Paghe da fame nei fast food americani
di Gianluca Schinaia / Fatto Quotidiano «Protesto per una paga migliore: con quello che mi danno non riesco a comprare […]
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Dagospia e Settembrini, cafonal Rai
Dagospia infilza con la sua penna acuminata Settembrini, che da ristorante gourmet è ormai diventato il nuovo ritrovo cafonal della […]
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La vera storia della carbonara
Noi Dario Bressanini lo adoriamo, anche quando (raramente) non ne condividiamo le tesi. Perché è uno che ragiona con la […]
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Ramsay-Beckham, patto glam ai fornelli
di Paolo Scandale / Fatto Quotidiano “Su, David, sbrighiamoci con quella bistecca ai ferri, non è che possiamo stare qui […]